Dietetyczne spaghetti w sosie pomidorowym

Spaghetti w sosie pomidorowym

Składniki:

• makaron do spaghetti 50 g
• pomidory krojone w puszce 1 szt
• 100 g mięsa mielonego z indyka
• Włoszczyzna krojona paski, ok 1 szklanka
• 3-4 pieczarki
• 1/2 cebuli
• 1 ząbek czosnku
• sok z cytryny
• bazylia, oregano, pietruszka, koperek i inne ulubione przyprawy
• Opcjonalnie 1 łyżka mąki kukurydzianej 
• Odrobina mozzarelli

Przygotowanie:

• Na rozgrzanej patelni bez tłuszczu usmaż mięso. 
• Po ok 2-3 minutach dodaj pokrojoną w paski cebulkę, pieczarki, wyciśnięty ząbek czosnku oraz włoszczyznę. Duś na patelni jeszcze około 7 minut.
• W tym czasie ugotuj makaron do spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu
• Na patelnię wylej pomidory. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do sosu.
• Do 1/2 szklanki wody dodaj mąkę. Dokładnie wymieszaj i powoli dodawaj do sosu.
• Dodaj przyprawy i zieleninkę, po czym duś na patelni jeszcze około 4 minut.
• Podawaj z makaronem i odrobiną mozzarelli.

Gotowe ! 

Smacznego :-)