PYSZNA, ZDROWA, ŁATWA, SZYBKA I PRZYJEMNA ! :-)
Przed Wami guru wśród warzyw:
AWOKADO- Bardzo zdrowe, pełne niezbędnych nienasyconych kwasów omega3, potasu, likopenu i witamin.
Samo zdrowie, które idealnie komponuje się w pastach jako dodatek do pieczywa, wafli i chrupkich przekąsek.
PASTA Z AWOKADO
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 2 duże jaja
- 2 ostre papryczki peperoni
- 100 g chudego białego sera
- 3 łyżki naturalnego jogurtu
- 2 ząbki czosnku
- Szczypiorek
- Sok z cytryny
- Przyprawy: sól, pieprz, pieprz Cayenne
Przygotowanie:
- Awokado przekrój na pół. Usuń pestkę i wydrąż łyżka miąższ, po czym przełóż go do miseczki i rozdrobnij widelcem.
- Jaja ugotuj na twardo i zetrzyj na tarce. Dodaj do miąższu z awokado.
- Szczypiorek oraz papryczki pokrój na małe cząstki i dodaj do reszty składników.
- Na koniec dodaj twaróg oraz jogurt naturalny, sok z połowy cytryny, wyciśnięty czosnek i przyprawy do smaku.
- Pasta najlepsza jest na drugi dzień, kiedy składniki dobrze się ze sobą "przegryzą"
Smacznego !
